批头品牌排行榜前十名_知名大牌批量闭店潮：淘汰品以废铁价出售，倒闭现象普遍但仍有赢利商家，万万没想到

近日，书亦烧仙草的诸多加盟商反映，品牌近两年的门店销售额显著下滑，寻求转售或关闭店铺的人数日益增多，这一情况引起了广泛关注。

9月9日下午，一则关于“书亦烧仙草倒闭门店数量庞大，二手设备滞销”的话题迅速登上热搜榜单有媒体报道指出，书亦烧仙草的二手设备在市场上出现了严重的滞销情况，有回收商以六七万元的价格收购的十几套设备，最终只能按废铁出售，仅获得2000元的微薄收益。

尽管有媒体试图联系书亦烧仙草方面，就门店是否大规模关闭的问题进行询问，但对方并未给予回复网络上，公众对此事反应不一一些网友认为，市场竞争激烈，产品同质化严重，价格偏高等因素共同作用下，使得年轻消费者更倾向于选择更符合健康理念的品牌。

另有网友提到，近年来，书亦烧仙草的市场热度相比其他品牌有所下降

据透露，书亦烧仙草已采取降价策略，旗下多款饮品价格下调，新推出的果茶类新品定价普遍在10元左右，产品平均售价较以往的15元以下有所降低此外，多位加盟商反映，书亦烧仙草在过去的两年里，门店销售额持续下滑，不少加盟商选择转售或关闭店铺。

值得注意的是，2022年初，书亦烧仙草获得了超过6亿元的融资，估值达百亿元，门店总数仅次于蜜雪冰城，势头强劲然而，如今面对众多茶饮品牌的快速扩张与上市筹备，书亦烧仙草似乎显得步履维艰，门店数量非但没有增加反而有所减少。

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南财快讯记者通过闲鱼平台搜索“书亦烧仙草设备”，发现有多位卖家正在出售相关二手设备，标价为666元以买家身份向其中一位卖家咨询时，卖家提供了一段名为“深圳二手奶茶设备超大型供应商”的视频资料，并表示可以提供设备的运输、安装及使用指导服务。

谈及是否有更便宜的替代设备，卖家推荐了一种大约1万元的平价选项，但强调这并非书亦烧仙草的原装设备另一位闲鱼卖家指出，书亦烧仙草的加盟商确实面临不少挑战，但也有盈利的案例，关键在于个人的经营管理能力值得关注的是，书亦烧仙草也曾因食品安全问题受到公开批评。

在今年的315晚会中，该品牌因其武汉广埠屯门店频繁篡改食材有效期标签、使用过夜食材甚至口尝食材判断食材新鲜度的行为而被曝光事后，书亦烧仙草通过经视直播发布道歉声明，承认品牌监管上的失职，并启动了深入调查。

官方网站显示，书亦烧仙草自2007年开设首店以来，品牌名称经历了从最初的85°Tea到现在的书亦烧仙草的更迭根据窄门餐眼最新数据显示，截至8月2日，书亦烧仙草拥有5965家门店，覆盖305个城市然而，在行业竞争日趋激烈的背景下，增长速度已经开始放缓。

《2023新茶饮研究报告》预计，2023年新茶饮市场规模将达到1498亿元，同比增长44.3%，但预计2024年和2025年的增长率将分别降至19.7%和12.4%曾经动辄二三十元的新茶饮产品，现在更多地集中在10元价格带，反映出行业的转变趋势。

整理：林琴；来源：北京商报、21世纪经济报道、南财快讯、南方都市报、华夏时报、封面新闻

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